Merluzzo bietole e patate
Ingredienti per 4 persone- 700 grammi di merluzzo
- 4 decilitri di olio di girasole
- 150 gr di farina
- 1/2 kg di bietole
- 300 grammi di patate
- olio di oliva
- sale pepe e vegeta
Pulire il merluzzo, spelare le patate e lavare la bietola. Salare il merluzzo, aggiungere un pň di vegeta, passarlo ben bene nella farina. Riscaldare l'olio di girasole in una padella e friggere il merluzzo. Mettere a bollire le patate tagliate e quando sono mezze cotte aggiungere la bietola. Quando le patate e la bietola sono cotte, scolarle e saltarle in padella con olio di oliva, sale, pepe e vegeta.
Servire insieme.
suggerita da: Nataša, localitŕ Rijeka
